保优调肥技术。按照区别范例专用小麦对肥料需求的特点，形成的保优调肥技术，主要囊括强筋小麦施肥法和弱筋小麦施肥法。优质强筋专用小麦肥料施用，要求在适宜整体的前提下，提高肥料的投入水平，适当增加中后期肥料投入比例。优质弱筋专用小麦肥料施用，要求在确保一定产量的条件下，严格控制氮肥的施用量，增加磷、钾肥的用量，严格控制后期的肥料施用。在同一地域、相同施肥量的前提下，采取该技术，籽粒蛋白质含量可提高1--3个百分点，湿面筋含量可提高6--8个百分点，还可使沉降值和面团形成时间、稳按时间、面包体积等加工品质有清楚改善，从而提高小麦的利用价钱，增加经济效益。
节水浇灌技术。即在保证小麦能够得到目的产量耗水的条件下，采取秸秆覆盖、地膜覆盖、保持暄土层、深耕深松、喷施抗旱剂的一种以肥调水的节水浇灌技术；可提高水分利用率，减少灌水次数和节省灌水量。该技术合用于年降水500--700毫米的冬麦区，特别是黄淮海平原水浇地，也可在山西中部和南部、陕西关中地域推广。一般而言，干旱影响小麦籽粒灌浆和淀粉的形成，但有利于蛋白质含量、面筋含量和沉降值的提高。与传统高产栽培技术相比，采取节水栽培，每亩可节水100立方米，水分利用效率提高20%以上(达1.23公斤/毫米?亩)，并有简化劳动、减少氮肥损失之效，每亩增收约80元。
精播高产技术。即以培肥地力、提高播种质量、控制适宜播量、培养壮苗、建立均匀的整体布局为主要内容的精播高产技术；合用于山东、河北、河南、安徽、江苏、陕西关中、山西南部及北京、天津等地域。与常规播种法相比，精播、半精播每亩可以节省用种3--5公斤，节减3--5元，产量可提高30--50公斤。此外还可以提高整体质量，防止倒伏。
少免耕技术。该技术按照水稻成熟期与小麦适播期的关系，形成了少免耕机械播和稻田套播麦两种模式。少免耕技术合用于江淮中下游稻麦两熟地域，黄淮海部分稻麦轮播麦区可参照应用。在水稻早茬情形下，与常规耕翻播种法相比，少免耕机械播集旋耕、碎土、平整、开行、播种、盖土、填压于一体，缩短播种周期，产量可以提高30--50公斤，每亩省工2--3个，节水100立方米，综合效益提高20%。在水稻晚熟前提下，与常规播种法相比，稻田套播麦，确保适期播种，消除了晚茬麦，产量与常规适期播种麦持平，比晚茬麦提高30%以上，品质显著提高。利用稻田灌水一播全苗节水100立方米，省工3--4个，综合效益提高25%以上，可使秸秆高量还田，减少污染，培肥泥土，利于水土保持。
覆盖垄作技术。该技术主要有水同等高垄作(也称作横坡耕种或等高种植)、水平沟垄作、区田垄作(沟垄带状区田)、垄沟种植法、抗旱丰产沟垄作、蓄水覆盖丰产沟垄作、覆盖垄作、小麦沟播集中施肥技术等多种形式。该技术主要合用于陕西、山西，而河北、河南、山东、黑龙江、内蒙古等干旱和半干旱地域也可参照使用。采取该技术，不但可以缓解旱作麦区干旱对冬小麦繁育的影响，并且对浇灌麦区节省水资源也具有十分重要的作用。地膜覆盖对小麦生产的作用清楚。